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100道家常菜,100道家常菜菜谱(很全哦)

Q1:100道家常菜菜谱(很全哦)

内容来自用户:964201291

100道家常菜谱
1.【每日一菜】之“榄菜肉碎四季豆”备料:扁豆洗净切丁;肉切碎茉,用少许酱油淀粉腌一下;如果没有橄榄菜(橄榄菜可直接用),用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份,比较大的可适当改小。制作:(1)将扁豆放入水焯一下,沸进沸出,一定不要时间过长,捞出后空干水份待用。(2)锅烧热后放入油(如果放橄榄菜而不其它替代品就少放,因为这个小菜中有油),待油七八成热加入肉茉煸炒。待肉色变色后加入橄榄菜劣炒几下。(3)这时加入扁豆翻炒,再加盐(少加点)、极少的水、鸡精调味。收干汤汁即可。要点:加水时不能加过多,橄榄菜不要过多与扁豆1:4或1:5就行,没有可用芽菜(干煸扁豆中的芽菜)或梅干菜代替,扁豆不可炒得过老。喜欢是辣的也可以在调味时加入适当辣椒。特点:此菜极适合就米饭吃,颜色青绿,口味咸鲜,清新爽口,很适合南方以及口味清淡的人。希望您能今天尝试一下,你会为这道菜的美味而叫绝的。“橄榄菜”是一种潮汕地区的小菜,商店有售,瓶装大约4-5元,单吃橄榄菜的话很适合就着粥或拌米饭吃。2.【每日一菜】之“酱扒茄条”制作:(1)猪肉切成碎茉备用,选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用,茄子洗净不要去皮切成长条即可。3.特点:味道浓烈、色润咸香、咸中带甜,可以是下酒及宴客之菜。很有开胃下饭功效,希望朋友能喜欢这道肉菜。(((要点:咖喱现在很容易买到,用量包装上面也有介绍,不要认定咖喱就是很辣的食品,其实

Q2:100道家常菜谱菜名有什么?

笋干红烧肉的做法:

主料:五花肉500g。

辅料:油适量、盐适量、水发笋干适量、葱适量、姜适量、八角适量、白糖适量、啤酒适量。

1、准备材料。

2、五花肉刮净肉皮表面的油污,切块,用清水浸泡15分钟。

3、水发笋干切条、葱切段、姜拍松。

4、锅中加清油,放白糖。

5、小火炒至白糖融化,并冒出褐色小泡。

6、放入葱、姜、八角、五花肉煸炒至断生。

7、倒入啤酒(用黄酒也行)。

8、放入笋干,加盐,大火烧沸,转小火烧至肉酥烂。

9、装盘。

Q3:100道素菜菜谱和做法

内容来自用户:草儿青青2010

100道素菜菜谱和做法(百图)
一、西兰花烧豆腐
二、蕃茄炒冻豆腐
三、东坡豆腐
四、西芹腰果百合
五、土豆炖番瓜
六、香椿豆腐
七、清炒黄豆芽
八、香乾豆腐
九、黴乾菜烧茄子
十、香菇炒土豆条
十一、腰果玉米粒
十二、椒盐茄盒
十三、芦笋炒百合
十四、重庆地三鲜
十五、炒三色蔬
十六、红烧板栗
十七、清蒸白玉佛手
十八、青椒豆腐泡
十九、糖醋苦瓜
二十、蚕豆玉米笋
二十一.咖喱菜花
二十二.金玉满堂
二十三.菜椒笋尖
二十四.野山椒蒸冬瓜
二十五.炸蔬菜球
二十六.茄汁茭白
二十七.番茄豆腐干
二十八.紫衣薯饼
二十九.春季杂锦菜
三十.红烧豆泡
三十一、腰豆神仙豆腐
三十二、冻豆腐炒蜜豆
三十三、鱼香蚕豆
三十四、素三丝
三十五、咖喱小土豆
三十六、番瓜杂菌盅
三十七素炒黄豆芽
三十八、番茄腐皮
三十九、白菜炖豆腐
四十、糖醋藕排
四十一、五宝鲜蔬
四十二、吉祥猴菇
四十三、翡翠玉卷
四十四、如意节节高
四十五、马蹄兰豆
四十六、三丝豆乾
四十七、三彩素菜
四十八、萝卜腐竹煲
四十九、醋溜白菜
五十、香炒豆筋
五十一、白菜炒木耳
52荷兰豆炒木耳
53梅菜蒸冬瓜
54烧茄子
55翡翠豆腐
56麻辣豆腐
57孜然香干
58木耳炒千张
59咖喱豆腐
60家常蒸菜叶
61榄菜四季豆
62、油焖笋
63.炸/蒸春卷
64、家常麻婆豆腐
65、炒素三丝
66、栗子烧白菜
67、酸甜咕噜果
68、一品百灵菇
69、红油云丝
70、

Q4:最基本的家常菜100道

《最基本的家常菜100道》是2008年由中国纺织出版社出版的图书,作者是尚锦华文。该书为全家人精选了100道人气家常菜。

最基本的家常菜,经典又家常,百吃不厌,令人回味无穷。每道菜都附有食材的挑选、储存、处理;最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败。清晰明了的步骤配以精致的彩图,最具家庭人气的美味一览无余。

扩展资料:

凉菜

1五香熏鱼

2红油肚丝

3拌卤猪耳

4卤猪头肉

5五香牛肉

6卤鸭

7白斩鸡

8拍黄瓜

9四川泡菜

10炝萝卜

11家常卤黄豆

12糖醋红蒜

13盐水鸭

热菜

14红烧鲤鱼

15干烧鲤鱼

16酸菜鱼

17水煮鱼

18红烧鲫鱼

19清蒸鲫鱼

20干烧武昌鱼

21清蒸武昌鱼

22清蒸带鱼

23糖醋带鱼

24老干妈炒鳝片

25响油鳝糊

26面拖小黄鱼

27清蒸黄鱼

28干烧鲈鱼

29干烧罗非鱼

30清蒸平鱼

31糖醋平鱼

32清蒸鳕鱼

33干烧明虾

34红烧小龙虾

35酱油大虾

36香辣蟹

37姜葱炒肉蟹

38剁椒鱼头

39红烧甲鱼

40葱姜炒竹蛏

41香辣田螺

42东坡肉

43鱼香肉丝

44青椒肉丝

45木樨肉

46回锅肉

47农家小炒肉

48百页结烧肉

49香煎猪排

50糖醋排骨

51黄豆焖猪蹄

52火爆腰花

53五香卤猪肝

54药芹肚丝

55士豆烧牛肉

56孜然羊肉

57葱爆羊肉

58板栗烧鸡

59重庆辣子鸡

60宫保鸡丁

61番茄炒鸡蛋

62黄瓜炒鸡蛋

63蒸蛋羹

64香辣四季豆

65蒜香荷兰豆

66西芹炒百合

67米饭茄子

68白菜炖豆腐

69家常豆腐

70尖椒土豆丝

71剁椒粉皮

72虾子茭白

73地三鲜

74鲫鱼豆腐汤

75雪菜大汤黄鱼

76姜丝鲈鱼汤

77黑鱼煨汤

78黄颡鱼鸡蛋汤

79芙蓉银鱼汤

80银耳乳鸽汤

81榨菜肉丝汤

82酸辣汤

83大豆排骨汤

84菠菜猪肝汤

85扁尖老鸭汤

86人参炖鸡

87滋补乌骨鸡

88西红柿鸡蛋汤

主食

89绿豆粥

90花生红枣粥

91小米粥

92担担面

93家常肉丝炒面

94榨菜肉末拌面

95番茄肉酱面

96炸酱面

97油条

98葱油烙饼

99窝窝头

100扬州炒饭

Q5:食堂实用菜谱600例有哪些?

好象只能合成一次,就是在守完光明顶之后的那个图,站在光圈里按融合只石(好象是这个叫法,很久没玩了)上的顺序把武器放在背包里,不过这个图好象最后的成昆太强了,反正我没打死过他

Q6:食堂实用菜谱600例我开的快餐店每天不知道买什么菜

得到摩尔庄园小母虎步骤:

  1. 要先冲12个月的超拉。

  2. 再去露天花园领取小公虎。

  3. 再去汗青的船上获得小母虎。

《摩尔庄园》是一个专门针对儿童的网上虚拟乐园,以“健康、快乐、创造、分享”为主题。所有的快乐都由小摩尔们一起创造,一起分享。无论和现实的小伙伴们相隔多远,在摩尔庄园,都是可爱的小鼹鼠摩尔,可以一起听音乐跳舞,一起讨论各种有趣的问题,还可以和伙伴们互相照顾可爱的拉姆。无论是大人还是孩子,在摩尔庄园里都会有属于自己的童年记忆。在摩尔庄园里,每个玩家会化身为一只小鼹鼠,穿上自己挑选的装扮,带上自己喜欢的玩耍道具,跟其它的小摩尔一起玩游戏、打水仗、捉迷藏。